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产品名  称乳酸钙食品级

化学名称  乳酸钙

分子式   C6H10CaO6·5H2O

分子量   218.22 (无水)

产品描述本产品以玉米为原料,经过生物发酵精制而
成; 是白色或近白色结晶颗粒或粉末.

产品规格CAS：814-80-2

项目指标(GB 6226-2005 )

含量,       % 98.0-103.0

干燥失重,   % 22.0-27.0

水溶解试验合格

挥发性脂肪酸试验合格

砷,         mg/kg ≤ 2

铅,          mg/kg ≤ 10

重金属,     mg/kg ≤ 20

镁及碱盐,   % ≤ 1.0

铁盐,       mg/kg ≤ 50

氯化物,     % ≤ 0.05

硫酸盐,     % ≤ 0.075

氟化物,   mg/kg ≤ 15

详细说明：白色颗粒或粉末，无异味，微有风化性，易溶于热水，不溶于无机溶剂。广泛应用于食品、饮料、医药等行业。乳酸钙是白色颗粒或粉末，微有风化性，易溶入水，不溶于无机溶剂。120 ℃失去结晶水。钙强化剂，广泛用于医药食品饮料等行业。