芦笋是世界，在国市场上享有“蔬菜之王     

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芦笋营养的价值

芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。

1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。

 

对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，

4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，

  

病虫害防治

1、病害：主要防治茎枯病、立枯病等，应采取预防为主、综合防治的方针，首先要彻底清园，芦笋根盘上残留的枯茎是第二年病菌的重要来源，严格清除病杆可明显减少发病，其次是药剂防治，可选用增效多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、百菌清、退菌特等，可喷洒也可涂抹，早用药比晚用药好，在嫩芽出土20天内，连续用药三次，可有效控制茎枯病。

2、虫害：主要虫害有甜菜夜蛾、棉铃虫、金针虫、蝼蛄、蛴螬、小地老虎、蓟马等，要搞好防治，可选用辛硫磷、马拉硫磷、敌百虫或菊酯类等高效低毒的杀虫剂，禁止使用高毒高残留的农药，并严格控制使用量和使用次数。

五、芦笋的经济效益

绿芦笋由于不培土，采收容易，春育苗，夏定植，第二年亩产量可达400-500公斤，第三年750-1000公斤，从第四年进入丰产期，亩产可以稳定在1250公斤以上，亩收入5000元以上，一次种植，可以连续收获10-15年，绿芦笋前期效益来得快，即使夏季育苗，秋天定植，第二年可以先留母茎，然后于6月底开始采笋，亩产也可达300公斤以上。

 

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