鸭掌漂烫机鸭爪漂烫机肉食蒸煮机是我公司针对颗粒状原料专门研发的一种漂烫机，相对于网带式的预煮机具有物料在漂烫过程中可控性强、不会产生在水中漂移现象导致的一批物料漂烫时间不一致的结果发生。广泛用于玉米、青刀豆等速度蔬菜行业。漂烫机适用于较小颗粒物料，各种切丁、切片、切丝后的豆类、蔬菜的预煮。预煮时间、温度等可作适当调整。其较大特点是漂烫时间控制稳定，对物料保护较好，不存在卡料、伤料情况。鸭掌漂烫机鸭爪漂烫机肉食蒸煮机整机采用304不锈钢制作而成。采用蒸汽加热，温度根据产品工艺要求可随意控制，变频调速。底部倾斜v型设计，便于设备的清洗，排杂。一次性折弯成型的上盖，美观大方，配备排气孔。漂烫机广泛的适用于各种鸡翅，鸭脖，鸡爪，鸭掌，牛肉等肉制品的卤制加工，也广泛的适用于各种海产品的卤制加工。

1、鸭掌漂烫机鸭爪漂烫机肉食蒸煮机整机采用国标304食品**不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；

2、槽体采用2.0mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用50×50不锈钢方管制作；保温外包采用0.8mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；

3、鸭掌漂烫机鸭爪漂烫机肉食蒸煮机为保证卤制槽温度均一，采用热水泵将槽内卤水强制循环；

4、为防止卤制时产品上浮和卤制时间不一致，采用双层网带强制压入水中并同时入料和出料；设备上层采用网丝网带，下层采用链板网带；

5、在卤制段处外加储料槽循环，使产品在卤制过程中，保持卤水浓度和温度均衡；使卤料自由收放；