肉需要搅碎,然后加入香料进行拌馅,再用全自动灌肠机进行灌装,全自动扎线机进行分段扎线,大批量生产不可能全部用来自然风干,就需要一台烟熏炉设备进行烟熏烘干,,烘干好的肠进行杀菌后用真空包装机进行真空包装。(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)
设备传递物料轻柔,灌装的过程中不会产生摩擦发热现象。而且灌装速度可调整,效率 高,是普通灌肠机的3倍以上。省电、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便 耗电少、清洁保养容机器完成工作后,灌肠管或阀门位置没有任何物质残留。这样,可以减少清洗设备的工作量,并且可以消除原材料的浪费和霉变(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
操作顺序:
将灌肠机的叶轮,叶片,法兰均消毒后,按照安装顺序将其装在灌肠机上,先将叶轮固定好,再将叶片有开口的一面向下安装,再压紧定心法兰,还原好料斗,复位锁紧开关。
用前准备:接通电源和气源,先给三联体油杯加油,使机器连动。调整供油量为7-10次(气缸动作)每滴即可。清洗,打开清洗钮,启动开关,将活塞拿下清洗。完毕后,复位。
定量调节:将机体开前门后即可看到调整螺杆。先调整粗调、后调微调,粗调每格100克,微调每格2克,每圈16克。
扭结调节:扭结圈数在连续时开后门调上下气量控制阀,即可达到调节目的,配合肠衣紧度可通过换管及配套胶圈调节。
完后清洗:用完后,用清水冲洗干净,本机有清洗开关,可以使活塞处于常开位置(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。